IERI OGGI & DOMANI


CAFFE', l'eterna disputa
Poll choicesVotesStatistics
tazzina8 [72.73%]
Vetro3 [27.27%]
me ne frego, com'è è basta che sia buono0 [0.00%]
non bevo caffè, posso votare ugualmente?0 [0.00%]
opzione estrema: al vetro è da gay, decaffeinato, poi... (Questa opzione viene inserita solo per dare giù al Pennuto)0 [0.00%]
Guests cannot vote (Voters: 11)

CAFFE', l'eterna disputa, vetro o tazzina?

« Older   Newer »
  Share  
simonphenom
view post Posted on 8/6/2009, 10:59


Reporter

Group:
Eternauta
Posts:
22,760
Location:
Roma

Status:


a roma molti bar fanno un buon caffè...altri non se ponno sentì...diciamo che abbiamo un 50 e 50...assolutamente da evitare il caffè nei ristoranti...non so altrove ma a roma sono letali...di qualsiasi etnia parliamo...è proprio una costante della ristorazione romana... ;-)
 
Top
Nick the Toll
view post Posted on 8/6/2009, 11:00




CITAZIONE (WebMichi @ 8/6/2009, 11:45)
Macchiato e amaro, ma è un'abitudine data dalla difficoltà di trovare qui a Genova un caffè veramente buono (a Roma è esattamente l'opposto, qualcuno mi spiegherà perchè)....

Questo argomento è uno dei misteri dell'umanità.

Una cosa è certa: non dipende solo dal caffè. C'entrano qualcosa anche l'acqua e la macchina, ma non solo. Nel 2000 ho lavorato a Siena, e non riuscivo a farmi un caffè decente manco a morire. Allora feci un esperimento: portai a Siena la stessa moka che usavo a Modena, lo stesso caffè e perfino la stessa acqua (Levissima). Bene, a parità di ingredienti e di procedimento a Modena il caffè era più che ragionevole, mentre a Siena faceva veramente schifo (non so se avrei ottenuto lo stesso risultato con una macchina espresso).

Chi vuole proporre una spiegazione è il benvenuto.
 
Top
pholas
view post Posted on 8/6/2009, 11:02
Avatar

Talebano

Group:
Eternauta
Posts:
12,130
Location:
La Superba

Status:


CITAZIONE (Nick the Toll @ 8/6/2009, 12:00)
Chi vuole proporre una spiegazione è il benvenuto.

resta solo l'aria :huh:
 
Web  Top
^scintilla^
view post Posted on 8/6/2009, 11:05


Linotipista

Group:
Eternauta
Posts:
11,030

Status:


E' abitudine dei rampolli universitari leccesi fuori sede...oltre alle frise, farsi mandare da casa una confezione di Caffè Quarta.
Storica torrefazione cittadina...
Miscele ottime, specialmente Avio, Barocco (per il bar), Rossa.
 
Top
simonphenom
view post Posted on 8/6/2009, 11:07


Reporter

Group:
Eternauta
Posts:
22,760
Location:
Roma

Status:


CITAZIONE (^scintilla^ @ 8/6/2009, 12:05)
E' abitudine dei universitari leccesi fuori sede...oltre alle frise, farsi mandare da casa una confezione di Caffè Quarta.
Storica torrefazione cittadina...

sai che però non mi fa impazzire....secondo me ci sono miscele migliori...preferisco le torrefazioni più piccole,.. se posso...
 
Top
^scintilla^
view post Posted on 8/6/2009, 11:08


Linotipista

Group:
Eternauta
Posts:
11,030

Status:


CITAZIONE (simonphenom @ 8/6/2009, 12:07)
CITAZIONE (^scintilla^ @ 8/6/2009, 12:05)
E' abitudine dei universitari leccesi fuori sede...oltre alle frise, farsi mandare da casa una confezione di Caffè Quarta.
Storica torrefazione cittadina...

sai che però non mi fa impazzire....

:angry: Taci tu che osi mangiare pasticciotti fritti!!!! :sick:

 
Top
simonphenom
view post Posted on 8/6/2009, 11:09


Reporter

Group:
Eternauta
Posts:
22,760
Location:
Roma

Status:


CITAZIONE (^scintilla^ @ 8/6/2009, 12:08)
CITAZIONE (simonphenom @ 8/6/2009, 12:07)
sai che però non mi fa impazzire....

:angry: Taci tu che osi mangiare pasticciotti fritti!!!! :sick:

io mangio tutto e se al forno manco se percepiscono mica è colpa mia... <_<


:P
 
Top
Nick the Toll
view post Posted on 8/6/2009, 11:13




CITAZIONE (pholas @ 8/6/2009, 12:02)
CITAZIONE (Nick the Toll @ 8/6/2009, 12:00)
Chi vuole proporre una spiegazione è il benvenuto.

resta solo l'aria :huh:

Anche l'altitudine, forse (a Siena ero in collina)...
 
Top
pholas
view post Posted on 8/6/2009, 11:18
Avatar

Talebano

Group:
Eternauta
Posts:
12,130
Location:
La Superba

Status:


CITAZIONE (Nick the Toll @ 8/6/2009, 12:13)
CITAZIONE (pholas @ 8/6/2009, 12:02)
resta solo l'aria :huh:

Anche l'altitudine, forse (a Siena ero in collina)...

Io ad esempio non sono mai riuscito a ottenere fuori Genova, a tutte le latitudini e altitudini, un pesto che ricordasse appena lontanamente quello gustato in città nonostante tutti gli ingredienti fossero originali e ben testati dal sottoscritto. Evidentemente c'è una combinazione di fattori che, amalgamati insieme, ottengono l'eccellenza sono in una determinata zona.
 
Web  Top
Frankie&Johnny2x
view post Posted on 8/6/2009, 11:25


Edicolante

Group:
Eternauta
Posts:
16,130
Location:
Coop City

Status:


CITAZIONE (pholas @ 8/6/2009, 12:18)
CITAZIONE (Nick the Toll @ 8/6/2009, 12:13)
Anche l'altitudine, forse (a Siena ero in collina)...

Io ad esempio non sono mai riuscito a ottenere fuori Genova, a tutte le latitudini e altitudini, un pesto che ricordasse appena lontanamente quello gustato in città nonostante tutti gli ingredienti fossero originali e ben testati dal sottoscritto. Evidentemente c'è una combinazione di fattori che, amalgamati insieme, ottengono l'eccellenza sono in una determinata zona.

c'è anche l'attitudine a rompere i co****ni, che svolge un ruolo fondamentale! :D :D :D
 
Top
Lord Anthony
view post Posted on 8/6/2009, 11:44
Avatar


Gutenberg

Group:
Eternauta
Posts:
9,600

Status:


CITAZIONE (simonphenom @ 8/6/2009, 12:07)
CITAZIONE (^scintilla^ @ 8/6/2009, 12:05)
...Caffè Quarta.

sai che però non mi fa impazzire....secondo me ci sono miscele migliori...

E' un ottimo caffè, invece, che forse soffre probabilmente solo di scarsa commercializzazione e pubblicità; dategli il marketing di un Illy, e poi vediamo...
A proposito, meglio dell'Illy, a mio avviso, lo Hausbrandt.
 
Top
simonphenom
view post Posted on 8/6/2009, 11:51


Reporter

Group:
Eternauta
Posts:
22,760
Location:
Roma

Status:


CITAZIONE (Lord Anthony @ 8/6/2009, 12:44)
CITAZIONE (simonphenom @ 8/6/2009, 12:07)
sai che però non mi fa impazzire....secondo me ci sono miscele migliori...

E' un ottimo caffè, invece, che forse soffre probabilmente solo di scarsa commercializzazione e pubblicità; dategli il marketing di un Illy, e poi vediamo...
A proposito, meglio dell'Illy, a mio avviso, lo Hausbrandt.

illy, segafredo e lavazza sono quelli che si trovano di più in europa...quando sono fuori italia mi sembrano miraggi... :D
 
Top
Lord Anthony
view post Posted on 8/6/2009, 11:57
Avatar


Gutenberg

Group:
Eternauta
Posts:
9,600

Status:


CITAZIONE (simonphenom @ 8/6/2009, 12:51)
illy, segafredo e lavazza sono quelli che si trovano di più in europa...quando sono fuori italia mi sembrano miraggi... :D

Prova a cercare questo:
image
Poi vai casa, carica con tutta cura la macchinetta, e goditi un grandissimo caffè.
 
Top
simonphenom
view post Posted on 8/6/2009, 12:03


Reporter

Group:
Eternauta
Posts:
22,760
Location:
Roma

Status:


ma visto antò...dove lo posso trovare? i grandi ipermercati ce l'hanno?
 
Top
Lord Anthony
view post Posted on 8/6/2009, 12:15
Avatar


Gutenberg

Group:
Eternauta
Posts:
9,600

Status:


CITAZIONE (simonphenom @ 8/6/2009, 13:03)
ma visto antò...dove lo posso trovare? i grandi ipermercati ce l'hanno?

Beh, da noi sì, anche se non tutti. PAM e COOP sì, ad esempio; sennò vai sul sito
http://www.hausbrandt.com/it/home.html
e fattene mandare una lattina, non credo che ti venga più di una decina di euro, spese postali comprese.
 
Top
265 replies since 7/6/2009, 17:58   315 views
  Share  
 

Fùd & Uàin
 

Create your forum and your blog! · Top Forum · Categories · Help · Status · Contacts · Powered by ForumFree