Siamo quello che mangiamo, Sofisticazioni Alimentari

niente più Livarot fermier ?

Non è per nulla cretina, ma cosa cambia allora se compri quello pastorizzato al supermercato?
la verità è che si tratta di un discorso politico - Coldiretti comanda a Roma non importa se ci sia il csx o il cdx: porta troppi voti - volto a far guadagnare gli agricoltori: se devono cominciare a mettere un pastorizzatore, gestirlo, rifornire i distributori (come?)...

in casa mia solo latte fresco a breve scadenza; il microfiltrato da più giorni solo in emergenza.
Quello a lunga conservazione, mai.
Il Granarolo etichetta verde, intero, è molto buono, ma da cappuccino ti consiglio il Granarolo BIO. Lo usa regolarmente il mio bar di fiducia e la cremosità e il sapore corposo del cappuccino che ne esce è impareggiabile.

(per te e per il latte )

A proposito di latte, China Study e baggianate varie, guardatevi stasera Le Jene...

Apprendo ora cosa sia il China Study.... mah !
Mio suocero é arrivato ad 87 bevendo birra ghiacciata su uova crude (alle 10 di sera, tornato dal lavoro), in perenne adorazione di bacco (ma non di tabacco, che ripugna, visto che portò alla tomba sua madre) e del suino in tutti le declinazioni norcine possibili, evitando un bicchier d'acqua anche per mandare giù una pastiglia. E anche le medicine le ha sempre tenute in alta considerazione ad ogni piccolo bubù. Al solo pronuciare la parola "bio" si gira dall'altra. E come lui ce ne sono tanti.
Polesan Study o casualità genetica e basta ?